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「冠军赌场欢」厨房是药房,应季食材巧降三高!

发布日期2020-01-10 17:51:13 来源: 紫帽当码门户网站 查看次数: 1006 

「冠军赌场欢」厨房是药房,应季食材巧降三高!

冠军赌场欢,有资料统计,在中国人的十大死亡原因中,与代谢疾病相关的死亡率就高达35.7%,与“三高”相关的死亡人数也占总死亡人数的 27%。高血脂可以引起血管栓塞;高血压可以引起脑出血和脑血管破裂;高血糖可以引起糖尿病。防止心血管病的第一道防线就是减少“三高”和控制“三高”。

魔 法 盐

现代生活方式提倡低盐,每天的摄入量控制在 6g,能减少由食盐过多引发的高血压、哮喘、骨质疏松等疾病。魔法盐主要是在减少含盐量的同时保持菜肴的口感。

「 制 作 」

将 7g干虾米、3g干香菇用搅碎机打碎

与 50g食盐充分搅拌

「 食 用 技 巧 」

食盐,最好在菜快出锅时加

不仅食物的味道好,还能达到少盐多咸味的效果

可以有效防止高血压

花椒 也能使血管扩张,起到降低血压的作用

doctor 巧 用 调 料

厨房中有很多调料含有盐,如:酱油,调味汁等

使用喷壶调料罐,可以减少用量,且喷洒均匀

食醋 这份调味料对人体有诸多益处

有助于提高菜肴的鲜香味,适应少盐食物

减少食物中维生素c的流失

改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病

doctor

苹 果

无肉不欢,却又担忧血脂上升,每多吃几回肉,总心有余悸,看指数时不亚于考试公布结果。

「 苹 果 皮 」

苹果皮,含有苹果酸、膳食纤维、果胶等物质

在肠中可与胆酸结合,阻碍肠内胆酸重新被吸收

促使血中的胆固醇向胆酸转化,降低胆固醇

炖肉时加入苹果皮,可以减少油脂摄入

避免人体吸收过多的胆固醇

而苹果加热后,其天然抗氧化物质大幅增加

有助于辅助降低血脂

doctor 山 楂

山楂富含钾盐,进入人体血液后

有利于人体内的钠盐排出体外降低血压

对动脉硬化、冠心病、脑血管病有保护作用

为心脑血管疾病患者食用肉类时提供“保护伞”

可炖肉的时候可放 6-7个山楂

doctor 茶 水 米 饭

茶叶富含茶多酚,约占水浸出物的 70~80%

科学实验证明,茶多酚 可以增强微血管的韧性

防止微血管壁破裂出血,降低血胆固醇,抑制动脉粥样硬化

中老年人常吃茶水米饭,可软化血管,降低血脂,防治心血管病

「 制 作 」

一般未发酵绿茶和花茶中含量较高,约 17~19%

红茶在制作中需要发酵,一般不超过 10%

淘完米后,倒入第一泡绿茶茶水或花茶茶水煮饭

米饭带有茶清香,还能预防心脑血管疾病

doctor 芹 菜 叶

芹菜叶中胡萝卜素含量是芹菜杆中的88倍

除此之外,芹菜叶中有十项指标都超过了芹菜杆

维生素c是茎的13倍,维生素b1是茎的17倍

蛋白质是茎的11倍,钙的含量超过茎的2倍

芹菜叶对癌症有抑制作用,抑制率高达73%

其含有的甘露醇,能有效降低血压

doctor 茄 子

吃茄子不用削皮

茄皮中含有大量的花青素,可增加血管弹性

维生素p,可降低毛细血管的通透性和脆性

保持及回复毛细血管的弹性

茄子梗部被称为茄库,也富含花青素

doctor 葡 萄

葡萄皮中含有一种较为少见的物质--白藜芦醇

被称为心脑血管疾病的化学预防剂

可改善内皮细胞,有助于预防和治疗动脉粥样硬化

使血管舒张,对降血压、抗血栓有较好的效果

虎杖、花生、桑葚中也有这种物质

但葡萄皮中含量相对较多

「 清 洗 」

用剪刀把葡萄一粒粒剪下(需留蒂)

放在盆里,倒入清水,完全没过葡萄

往盆中倒入一勺盐,两勺面粉

用手搅匀后静置几分钟,再用清水漂洗干净即可

doctor 降 压 皮

橘子皮富含黄酮类化合物,陈皮中的陈皮苷

能降低血脂、胆固醇、血管的脆性

改善血管的通透性,防治老年高血压和脑溢血

香蕉中所含钾含量最多,尤其是香蕉皮

可增加尿中钠的排出,降低血容量

同时钾可以软化血管,降低血压

doctor

健 糖 饮

两个银耳,半个南瓜去皮、改刀、去籽

南瓜切片蒸15分钟,取出,压成泥

银耳煮熟后倒入南瓜泥中搅拌

「 功 效 」

南瓜能帮助胰岛素的分泌,也有助于通便

银耳富含植物纤维,对糖尿病患者十分有益

doctor 健 脂 饮

带皮冬瓜 200g切成粒,荷叶 50g,山楂 5个

将冬瓜粒、山楂干、纱布包裹的荷叶依次加入锅中

加入 1000ml水,大火煮开,小火熬 15分钟即可

「 功 效 」

山楂能降低血液粘度;

冬瓜能生津止渴,排除多余的钠元素

补充钾元素,其富含的皂甙能帮助降脂;

荷叶中的黄酮和荷叶碱能够抑制脂肪的分解

减少其进入肠道的吸收。

doctor 健 压 饮

200g 西瓜翠衣切条

与芹菜叶、生姜放入锅中熬煮15分钟即可

「 功 效 」

芹菜叶降压

西瓜翠衣富含瓜氨酸,可辅助降血压,改善血液粘稠

姜能中和芹菜叶和西瓜皮的寒凉,有益健康

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